Tarte aux pêches fraîches
Délinquances et saveurs
Délinquances et saveurs
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Ingrédients

  • 2 abaisses de pâte brisée
  • 10 grosses pêches bien mûres mais encore fermes
  • 2 c soupe de jus de citron
  • 1/2 c thé d'essence d'amandes ( ici amandes amères )
  • 2/3 de tasse de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 c thé de cannelle
  • 1/8 c thé de noix de muscade râpé ou de muscade en poudre
  • 1/3 c thé de sel
  • 1 oeuf + 1 c thé d'eau froide pour la dorure

Instructions

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