Tajine mhammar bel berkouk ( tajine d agneau aux pruneaux )
cuisine et contes
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Ingrédients

  • 2 oignons
  • du safran
  • 1 bâton de cannelle
  • 4 ou 7 épices)
  • 2 cuillères de
  • amande entière
  • sésame
  • 4 h pour moi) . cela nous donne une viande fondante et une petite sauce réduite . mettre la viande dans un plateau et la mettre au four qlq minute pour lui donner une belle couleur de rôtis .

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