Tajine de Viande au cumin
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Ingrédients

  • 2 kg viande (de préférence des jarrets)
  • ¼ huile de table
  • 1 cac sel
  • 1 cas grain de cumin
  • 1 cas cumin poudre
  • 1 pincée de Safran
  • 1 cas paprika
  • 1 cac Smen ou beurre salé
  • 2 verres de thé d’eau (environ 200gr)

Instructions

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