Tajine de Veau aux Pruneaux et Raisins Secs
recette de tajine marocain et recette de couscous marocain
recette de tajine marocain et recette de couscous marocain
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 25 min
  • Temps de Cuisson
  • 55 min
  • Temps de Preparation
  • 25 min
  • Temps de Cuisson
  • 55 min
  • Ingrédients
  • 1,2 kg de veau
  • 300 g d'oignons ( 3 oignons moyens)
  • 1 C S de coriandre fraîche (ou 1 C S de coriandre séchée)
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de safran (facultatif)
  • 1 C S d'huile d'olive
  • 200 g de pruneaux dénoyautés
  • 150 g de raisins secs
  • 20 g de sucre semoule
  • un bâton de cannelle
  • 20 g de graines de sésames nettoyées et torréfiées

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.