Nul n'ignore que ce dimanche c'est la fête des mères et pour se mettre au diapason avec l'agenda, je vous propose des biscuits pops fourrés àla confiture
En plus, ce qu’il y a de bien avec ce genre de petitsbiscuits/sablés, c’est qu’on peut les réaliser à l’avance et les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique sans qu’ils ne perdent rien de leur croustillant
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
1/2 kilo de potiron épluché et découpé en petit morceaux 1 pomme de terre de taille moyenne épluchée et découpée en petit morceaux 1 oignon de taille moyenne 2 cuillère àsoupe de beurre 1 litre d’eau 1 bouillon de bœuf 125 ml de crème fraîche Sel et poivre selon votre goût Préparation
C'est le genre de petit gâteaux que j'aime, croquants et fondant àla fois, se conserve bien dans une boîte hérmétique et garde toute leur fraîcheur pendant plusieurs semaines en plus de ça on peut décliner cetterecetteà l'infini selon le goût
J’aime l’aspect autant que le goût rustique de ce biscuit Italien àlanoisette du Piémont. Cette croute clairsemée de petits bouts de noisettesà l’aspect rustique est une invitation àla gourmandise
Facile à manger sur le pouce et en toute occasion, ces petits roulés aux saveurs grecs rappellent assez la fameuse spanakopita mais avec une note crunchy et friable
Sortir les biscuits du four, et les poser sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir. Y découper des petitsbiscuitsà l'aide d'emporte pièce en forme d'étoile
Une belle façon de recycler le pain de la veille juste le laisser sécher et le réduire en chapelure pour le transformer en biscuits très savoureux et originaux
Légère, croustillanteà l’extérieur et fondante à l’intérieur…. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon, l’ail et les dés d’aubergine et de courgette dans l’huile d’olive sur feu très doux jusqu’à cuisson, c'est-à-dire lorsqu’il deviennent fondant mais pas
- Verser la viande, les épices, le persil etla coriandre, le raisin sec, l'abricot sec coupé en petit dès, le pruneau coupé en petit dès aussi, tout en remuant de temps en temps jusqu'à cuisson de la viande haché
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