Aubergines farcies au chèvre et aux tomates confites. Mais je l'aime lorsque sa chair tendre se mêle aux saveurs orientales et qu'elle offre vierge de toute graisse de cuisson son ventre en réceptacle à une petite farce d'herbes aromatiques ,de tomates confites ,d'épices et de fromage de chèvre
Le couscous, est un plat Berbère nait au Maghreb, on le trouve Au Maroc, en Algérie et en Tunisie et dans chacun de ces pays on trouve différentes façon de le préparer et de le garnir en version salée ou sucrée selon les régions
Couper en dés les morceauxd'aubergines et les ajouter à la sauce. Les morceaux retirés de l'aubergine, je les récupère, j'enlève la peau ainsi je les mélange à la sauce
- Retirer du four, servir les côtelettes avec les légumes et du riz si souhaité. Pour changer la routine des côtelettes cuitent à la poêle, j'ai opté pour une cuisson au four avec des haricots verts, oignons et tomates, le choix des légumes peut varier
En tout cas, ces petits biscuits sont trop bons et fait avec si peu d'ingrédients. l’avoine est récoltée puis conditionnée dans des locaux dédiés uniquement à cette céréale et porte la mention "sans gluten"
dans un saladier,travailler les œufs,le sucre,le zeste d'orange,la vanille et le sel,ajouter la farine,mélanger bien le tout incorporer le mélange avec le lait entier,bien mélanger le tout pour ne pas avoir de grumeaux,ajouter la levure,le beurre et la cannelle,mélanger bien le tout,enfin ajouter les pommes sautées et caramélisées et homogénéiser les avec les autres ingrédients dans le mélange,laisser la pâte à crêpes reposer environ une heure
gâteaux - desserts - pâtisserie - sans lait 4 œufs. Un bon cake moelleux et parfumé. Sa couleur foncée est dû au sucre complet* et j'ai utilisé de l'huile d'olive au lieu du beurre
Les gâteaux de voyages se font désormais la part belle dans les étales des pâtisseries, ce n'est plus les gâteaux mémérisés d'autrefois autant pour la variété des goûts, des textures mais surtout avec un relooking à la pointe du modernisme
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