arachides grillées et grossièrement moulu ( ou autre noix ). confiture d abricot ( de préférence). dans un grand bol mélanger le beurre et le sucre au fouet ou juste a la main , ajouter la sésame , vanille , sel et ramasser petit a petit avec la farine sans oublier la levure chimique a fin d obtenir une pâte môle mais pas collante , abaisser sur un plan de travail et découper a l aide d un emporte pièce rond , faire des trous au centre a l aide d une douille ou d un petit bouchon
Pas de problème, je vous propose la recette du cheesecake au caramel beurre salé sans cuisson. Envie d'un cheesecake mais pas assez de temps pour le laisse reposer 24h avant de le dévorer
Le crémeux du caramel dulce lèche et le croquant des arachides bien dorer se réunissent pour rendre ces sablés irrésistible , les accompagner d un bon cappuccino est le tour est jouer
Donc, d’une pierre deux coups, je vous livre ma recette de base du brownie (auquel on ajoute ce que l’on veut, comme des noisettes, noix, amandes…) et cette sublime recette de sandwichs glacées qui reprend la même base de crème glacée que dans ma glace à la cannelleet mes bâtonnets menthe chocolat
Montez le jus de pois chiches en neige bien ferme (si vous avez un thermomix je vous déconseille de l’utiliser, le mieux est de le faire au fouet d’un robot pâtissier ou tout simplement avec un batteur à œufs)
sortir vos sablés , laisser refroidir et coller deux par deux à l’aide de la confiture et puis tremper les bords de vos sablés de confitures et puis finir par les amandes moulues (ou cacahuètes)
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Je vous propose une version sans œufs et sans mascarpone qui est elle aussi délicieuse. Depuis que je suis petite quand ma mère fait un tiramisu elle ne met pas d’œuf , donc j'ai appris a en faire sans et comme elle sait se débrouiller avec ce qu'elle a , elle m'a aussi appris a en faire sans mascarpone
Pour la décoration, j'ai mis des copeaux de chocolats, mais on peut mettre du caramel au beurre salé maison, ou, lorsque je le fais au citron (bientôt la recette
De retour après une petite pause avec une version gourmande du chessecake, une version loin d'être traditionnelle façon tarte aux poires juste caramélisées
2 commentaires. Lamia Maimouni3 juillet 2014 14. 18Bonjour, Je suis administrateur de la page web et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog
1 paquet de levure (10 g). Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les œufs un a un, rajouter le mélange farine maïzena, levure, la poudre d'amande et la vanille, ramassez la pâte sans la pétrir, mettre au frais 1/h. 1 paquet de levure (10 g)
c est une recette de famille inratable et surtout rentable personnellement ma famille l adore alors je les prive pas et je les prépare en grande quantité je les colle 2 par 2 avec de la confiture et je les conserve dans une boite bien fermer (sans la garniture) et ils se conserve très très bien et au moment de les servir juste les saupoudrer de sucre glace et les garnir de confiture et le tour et jouer. fariner le plan de travail étaler la pâte à une épaisseur de 2 mm ,utiliser des emportes pièces spéciales sablé,ou bien un verre d eau fera l affaire faire la moitie avec des trous a l aide d un bouchon de boisson et l’autre moitié sans trou
Ces sablés ne se feront pas prier pour se faire déguster , une pâte friable de la lemon curd et des amandes coquantes une belle combinaison pour se faire plaisir
dans un grand bol , fouetter le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange blanchâtre , ajouter les jaunes d oeufs sans arrêter de fouetter , ajouter la fécule et la levure chimique l extrait de vanille , le cacao et la poudre de flan et bien mélanger ajouter la farine petit a petit a fin d obtenir une pâte homogène et molle
dans un bol fouetter le fromage a la crème et le sucre et lui ajouter le chocolat fondu ( si on utilise la gélatine la faire gonfler dans l eau froide ensuite l égoutter et l ajouter au le chocolat noir une fois fondu )
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.