Roulé de Dinde, Jambon Cru et Mozzarella
 Le top des papilles
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Roulé de Dinde, Jambon Cru et Mozzarella

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Ingrédients

  • 5 Escalopes de Dinde
  • 10 Tranches Jambon Cru Fumé ou non à votre convenance
  • 3 Boules Mozzarella
  • Herbes de Provence (Provence Tradition)
  • Fond de Sauce Volaille Pour accompagner les roulées dans l'assiette

Instructions

    Poser l'escalope de Dinde à plat (couper les en deux sans les détacher pour les affiner si besoin), et recouvrez la de Jambon fumé.

    Mettre la Mozzarella sur le Jambon Fumé et Enroulez l'escalope de Dinde sur elle-même.

    1) Enroulez le roulé d'une tranche de Jambon Cru.
    Renouvelez l'opération pour toutes les escalopes de Dinde.

    2) Placer les escalopes dans un plat, Mettre une rondelle de Mozzarella sur chacune des Escalope.

    3) Avec ce qu'il vous reste de Mozzarella et petit bout d'Escalope, coupez les en dés et les disposer autour des rouler.

    4) Mettre au Four à 180° pendant 30 Minutes

    J'accompagne ce plat avec un Fond de Sauce à la Volaille pour que la viande soit moins sèche.

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