Parmi les gâteaux qu'on aime bien avoir sur la table du mois de ramadan, les makrouts. De délicieux gâteaux algériens à base de semoule farci aux dattes ou à la pâte d'amande
Une recette entre un gratin et la fameuse tortilla espagnole à base de pomme de terre et l’oeuf, cette version contient aussi des légumes ( poivron, épinard) on peux y ajouter de carottes , ce qui en fait une recette plus complète et plus d’être délicieuse
Voici une des façons que je préfère pour préparer des pommes de terre rôties au four. Parfois aussi je remplace le thym par du romarin …délicieux et aromatique
Pour changer la routine des côtelettes cuitent à la poêle, j'ai opté pour une cuisson au four avec des haricots verts, oignons et tomates, le choix des légumes peut varier
Dans un grand saladier, mettre la semoule et la farine tamisées, creuser un puits au centre, ajouter l'huile, le sucre, la levure chimique, la levure de boulanger (délayée dans un peu d'eau),
Aujourd'hui place aux douceurs naturelles, j'avais des pommes de terre sucrées à chair orangée, alors j'ai décidé de les préparer simplement en les caramélisant au four
Avant de vous raconter l'histoire de ce poulet farci qui attend sagement dans son assiette, je voudrais vous parler d'une découverte qui pourrait interesser bon nombre entre vous qui habitez au Maroc et spécialement à Casablanca et Rabat
bonjour me voici de retour après une longue absence avec ce délicieux gâteau bien frais. en plus c'est un gâteau très facile à faire, même si la liste des ingrédients fait un peu peur à première vue
battre le sucre avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème, ajouter les jaunes d œufs , l oeuf entier et continuer à battre, et ajouter la vanille la levure à la maizena et la pincée de sel
Eau. Faire la pâte , mettre la farine dans un plat coupez dessus le beurre couper en morceau et sablé avec la main ,ajoutez le jaune d'œuf le sel mélangez et mouillez avec un peu d'eau
- Dans un autre récipient mélanger la semoule de blé et de maïs avec la levure. - Une fois le gâteau bien doré, le sortir du four et aussitôt l'imbiber de sirop
On les accompagne généralement d'une chorba bien chaude et parfumée. Aujourd'hui elles sont aussi très convoitées lors des repas de mariage et accompagnent les salades composées
Ingrédients. 250 grammes de feuille de pastilla 180 grammes de Jben (fromage blanc) 2 œufs du persil et coriandre haché 100 grammes d’olive noir dénoyé et découpé en rondelle 10 cl de pâte liquide poivre et sel selon le goût de l’huile de table pour la friture Préparation
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