Poulet cacciatore
Délinquances et saveurs
Délinquances et saveurs
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Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 1 1/2 lbs de poitrines de poulet coupées en gros morceaux
  • 2 c thé d'huile d'avocat
  • 2 oignons en dés
  • 2 poivrons au choix en dés
  • 2 courgettes en rondelles
  • 1 casseau de champignons en quartiers
  • 5 gousses d'ail pressées
  • 3/4 de tasse de vin blanc sec
  • 1 boîte de tomates entières défaites la main ou 1 litre de tomates en dés maison
  • 1/2 boîte de pâte de tomate
  • 1 c thé d'herbes de Provence
  • 1 c thé de basilic
  • 1 c thé de persil séché
  • Une pincée de thym
  • Une pincée d'origan
  • Une pincée de piment en flocons
  • 1 c thé de sucre
  • Sel et poivre au goût

Instructions

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