Poulet aux pruneaux et aux abricots en tajine Appolia.
Saveurs et Gourmandises
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Ingrédients

  • INGRÉDIENTS
  • P/2 pers.
  • 2 cuisses de poulet
  • 200 gr de pruneaux d’Agen
  • 100 gr d’abricots secs
  • 1 gros oignon
  • 1 bâton de cannelle
  • ½ cuillère café de gingembre en poudre
  • ½ cuillère café de poivre noir
  • Quelques pistils de safran
  • 3 cuillères soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère soupe de miel
  • 1 cuillère soupe d’amandes effilées
  • 1 cube de légumes 'Maggi).
  •  
  • Garniture
  • 1 verre de thé basmati
  • Sel.

Instructions

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