Poulet à l'indienne.
Saveurs et Gourmandises
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Ingrédients

  • INGRÉDIENTS
  • P/2 ou 3 pers.
  • 2 cuisses de poulet
  • 2 oignons moyens
  • 4 cuillères soupe ou ghee ou défaut d’huile
  • ½ cuillère café de curcuma
  • 1 cuillère café de gingembre finement râpé
  • 3 gousses d’ail hachées finement
  • 1 cuillère de Garam Masala
  • ½ cuillerée café de piment rouge en poudre (Chili)
  • 1 cube de légumes
  • 3 yaourts nature
  • 1 cuillère soupe de crème fraîche épaisse.
  • 50 gr de raisins secs.
  •  
  • Accompagnement
  • 1 verre de riz basmati
  • Quelques branches de coriandre.

Instructions

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