PATISSERIE ~ Recette des Amaretti moelleux au citron
La Revue de Sam
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Ingrédients

  • 200 g de poudre d’amande
  • 180 g de sucre semoule
  • 2 blancs d’œuf soit 60g
  • 1 c .s d’extrait d’amande amère ou d’Amaretto (alcool italien utilisé notamment dans le Tiramisu)
  • le zeste d’un citron

Instructions

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