Panna cotta de chèvre aux figues et jambon cru
Mamou & Co
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Ingrédients

  • 15 min Temps de réfrigération
  • 20 cl de crème fraîche liquide 15 %
  • 100 g de chèvre frais
  • 1 feuille de gélatine (= 2 g)
  • 6 petites figues ou 3 grosses 1 trait de vinaigre balsamique
  • 4 demi-tranches de jambon cru
  • sel
  • 2 min avec un trait de vinaigre balsamique. Réserver et couper en petits dés.

Instructions

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