Panna cotta  au citron vert et parfum de menthe de Gordon Ramsay.
Saveurs et Gourmandises
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Ingrédients

  • 4 5 feuilles de gélatine
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  • INGRÉDIENTS
  • P/6 pers.
  • 600 ml de crème épaisse
  • 150 ml de lait
  • 8 feuilles de menthe
  • Le zeste finement râpé de 3 citrons verts
  • 60 gr de sucre
  • 4 feuilles de gélatine (3)
  • 1 ½ cuillère soupe de tequila (pas mis)
  • Quartiers de citron vert pour décorer.

Instructions

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