Pour ma défense, cet été j’ai profité au mieux de ma famille, de mes amis, de mes longues vacances en France, avec un petit passage au Maroc… et depuis mon retour en Thaïlande, je m’active sur la création du tout nouveau site d’un ami, et quand je ne suis pas dessus j’en profite pour faire la fête avec les copines (ok ça marche pas trop comme excuse, j’avoue…)
Délice Céleste | Recette de cuisine simples, blog culinaire Rémois
Sortir du veau, le couper en petits morceaux, faire revenir les morceaux de veau dans de l'huile, oignon, sel, poivre, paprika et curcumin, rajouter du persil
Lisez notre compte rendudu 1er festival des blogueurs culinairesLe 09/09/2015. Mise en conformité du site avec les lois européenne concernant les cookies et trackersLe 24/05/2015
Voici des pains hamburger fait maison très légers et facile à réaliser. - faire chauffer le lait, hors du feu ajouter le beurre , laisser fondre et tempérer
Du coup aujourd'hui on sera plus dans le coté salé avec ses merveilleux petits pains farcis à la dinde, ils n'ont pas fait long feu à ma table, ils ont été dévorer comme des petits pains hihihihi (il fallait que je la fasse
- J'aime être dans ma cuisine pour réaliser, découvrir et goùter de nouvelles recettes d'ici et d'ailleurs...Mélanger les saveurs de mes deux cultures... et pourquoi pas les partager avec vous, faites donc une petite pau
Et parmi toutes les recettes que j’ai pu trouver sur internet notamment avec du lait concentré ou en poudre que je n’ai habituellement pas dans mes placards, il y en a une que je pouvais faire maintenant de suite et qui visuellement m’a de suite tapé dans l’œil de par sa texture et sa couleur très alléchante, c’est celle du blog Cuisine en Scène (une danseuse classique aux fourneaux plutôt original comme quoi comme dit notre Rémi dans Ratatouille "tout le monde peut cuisiner" ) qui nous explique très bien la recette le tout en image mais qui nécessite un peu plus de "travail" et donc de patience et d’ingrédients
Rien ne peut remplacer un bon pain lors du petit déjeuner ,accompagner de beurre et de confiture ou de marmelade ,ces petits pains on fait le bonheur de ma famille j espère qu ils l apporteront a la votre
Façonnage dupain. - Retirer du feu,incorporer le thon et les olives,réserver. Ce pain spongieux farci au thon, olives et poivrons fait sans doute fureur comme sandwich, il peut aussi
Très simple et facile à préparer soi-même un burger maison. Dans la cuve du pétrin mettre tous les ingrédients,mélanger à sec puis ajouter le lait et lancer le pétrin puis ajouter la levure diluée préalablement dans l’Eau
Le pain d d'aujourd'hui est magique a base d une pate dite magique car elle se prépare en 10 mn qu on peut la décliner en pain , pizza , beignets et encore plus , elle se prépare en deux phase , la première consiste a préparer un levain qui se repose juste 10 mn ensuite lui ajouter le reste des ingrédients , et passer a la confection de ce qu on désir , est le résultat est juste magnifique. reprendre le levain et lui ajouter l huile et le reste de la farine et bien pétrir ( juste un peu) et commencer a façonner des petites boules de la grandeur de notre choix , pour moi 50 g chacune , aplatir chaque boule et faire des entailles ( 12 pour avoir une belle fleur) de l extrémité vers le centre ( 3/4 environ) , ensuite pincer pour bien souder chaque deux entailles pour réaliser des pétales ( comme sur la photo) , badigeonner de jaunes d oeuf ou juste du lait ( comme moi) et garnir le centre avec des graines sésames , lin, nigelle ou tournesol ( comme pour moi ) laisser reposer 10 mn et enfourner dans un four préchauffé a 200 °C , 20 mn environ les pains seront d une belle couleur a la cuisson. 20 mn environ les pains seront d une belle couleur
Ensuite fariné votre plan de travail (généreusement), prenez votre boule de pâte et étaler votre pâte en croix ce qui doit être facile avec l'incision faites au couteau
Pains & Brioches du Monde. Ayant depuis peu La Case à Vanille comme partenaire, j'ai donc profité d'utilisé les produits reçu chez moi hier, j'ai donc remplacé la Cardamone par Une Gousse de Vanille Bourbon de Madagascar
Il n'y a rien de tel que l'odeur dupain au four. Vous obtiendrez ainsi une pâte assez dure. Façonnez vos pains comme sur l'illustration ci dessus ou bien façonnez des boules de pâte que vous aplatirez
Dans tout les cas, ce pain a été très apprécié à l'heure du goûter. Dans la recette originale, il vous faudra du jus d'orange mais ici, j'ai préféré utiliser le pur jus d'abricot reçu de mon partenaire "Elite Naturel"
Enfin si je me suis quand même posé une question j’ai trouvé la farce un peu compacte du coup j’ai rajouté de la crème liquide et là opus en voulant reprendre ta recette qu’est ce que je vois un oeuf dans la farce ha zut c’est lui qui me manquait lol
Badigeonner de beurre à l’ail, sur un rectangle mettre du gruyère. Le pain. Rabattre le rectangle sans gruyère sur celui qui en as, souder bien les bord et enrouler le pain obtenue sur lui-même
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