Muffins au chocolat hyper fondant
la cuisine de niniss & co
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Ingrédients

  • 6 gros
  • 25 g de fécule de maïs type Maïzena
  • 2 cs rases de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de sucre roux complet (cassonade)
  • 115 g d'eau
  • 35 g de beurre coupé en dés ou margarine
  • 60 g de chocolat noir 66-70% haché
  • 40 g d'huile neutre type tournesol ( j'ai pas mis, j'ai remplacé par 30 gr de beurre ça s'effrite moins )
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 1 oeuf
  • 50 g de sucre
  • 60 g de farine T55 ou T65
  • 1.5 cc de levure chimique
  • 1/2 paquet de pépites de chocolat

Instructions

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