Moudjadara (riz aux oignons et lentilles)
La Taverne de Ginia
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Ingrédients

  • 2 gros oignons
  • 200 g de lentilles
  • 200 g de riz
  • 1/2 c c de cumin
  • 1/2 c c de baharat (recette dessous)
  • 3 c c cumin
  • 2 c c coriandre
  • 1 c c cannelle
  • 1 c c piment doux
  • 1/2 c c gingembre
  • 1/2 c c piment fort
  • 1 c c menthe séchée
  • 1 c c origan séché
  • 1/2 c c sel

Instructions

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