mon sucées praliné et caramel au beurre salé
cuisine et contes
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Ingrédients

  • 4 gros oeufs
  • 140 g de sucre cristallisé
  • 140 g de farine
  • vanille
  • 23 cm de
  • 20 de
  • 200 g de sucre cristallisé
  • 80 g de beurre
  • 100 ml de crème liquide
  • 15/ pour moi
  • 500 ml de crème
  • 50 g de poudre de
  • 100 g de caramel
  • 2 feuille de gélatine
  • 2 g chacune
  • 1 a 1 cas pour le décor avec la chantilly.
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 100 g de noisettes
  • 100 g de
  • 1 a 2 cas de caramel au beurre salé
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 125 ml d eau
  • 6 h ( toute une nuit c est encore mieux) pour que la gélatine se fixe bien et que le gâteau ne dérape pas quand on enlève le cercle . garder au frais au bas du frigo .

Instructions

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