M'hawet (tajine au poulet )
Les saveurs de llysa
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Ingrédients

  • 1 blanc de poulet
  • 1 oignon découpé en 4 ou 6
  • 1 poignée de pois chiches
  • 1 feuille de laurier
  • 1 rondelle de citron
  • ½ c c de curcuma
  • sel, poivre
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 c s de smen ou de beurre
  • 1 2 oeufs en fonction de leur taille
  • Un peu de persil hâché finement
  • de la farine
  • huile pour friture

Instructions

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