Ces petites harchas vont ravir ceux qui aiment déguster les harchas de différentes façons. l'anis, les sésames, le pavot, les raisins secs égouttés et le sel
Les ingrédients. -Les cuisses de poulet ou le blanc de poulet coupé en morceaux (vous pouvez remplacer le poulet par la viande d'agneau) la quantité est à votre choix
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
On peux les couvrir de chocolat blanc ou noir selon le goût. Dès que les cacahuètes commencent à brunir vous retirer du four et laisser refroidir avant de les mixer avec les graines de sésame dans un robot sans les réduire totalement en poudre
, cette douceur fera valser vos papilles car elle cache un trésor bien gourmand ,l accompagner la d une tasse de café ou d un chocolat chaud sera parfait
dans un grand bol battre les oeufs et le sucre a l aide d un fouet électrique a fin d obtenir un mélange mousseux et blanchâtre , ajouter l huile petit a petit en filet comme pour faire une mayonnaise , ajouter la maïzena , le lait en poudre et la levure , ensuite ramasser avec la farine petit a petit a fin d obtenir une pâte molle et pas collante pour façonner a l aide d un rouleau a pâtisserie , sur un plan de travail farinée , abaisser la pâte et avec un emporte pièce rond ou un verre détailler les biscuits badigeonner le dessus avec un jaune d oeuf battu et décorer avec le dos d une fourchette , cuire dans un four préchauffée a 160°C 15 a 20 mn environ
Dans une jatte, mettre tous les ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Former des boules de pâte de la grosseur d'une noix, creuser un petit puits et y déposer un peu de farce (mélanger les noisettes et le sucre), refermer la cavité, donner une forme de bâtonnet au gâteau puis rouler dans de la grosse semoule
Ces biscuits feront bien jaser vos convives , chaque bouchée apportera un régal a vos papilles et le plus spécial dans tt cela c est qu ils ne contiennent ni oeuf ni levure chimique , une gracieuseté de madame tounsi
Ces petits gâteaux sont délicieux et facile à préparer, on peut les aromatiser au parfum qu'on veut, gomme arabique, zeste de citron, cannelle ou fleur d'oranger
Quoi de mieux pour accompagner sa tasse de café , croustillant et fondant a la fois ces petits biscuits feront craquer tout le monde c est un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles
Ces petits gâteaux gourmands et fondant, a la forme original ou les arachides se lient au chocolat pour émerveiller nos papillesles accompagner d une bonne tasse de café c est l idéal
sables. pour les sablés. garnir le pourtour des gâteaux avec du caramel et les noix. faire fondre le chocolat blanc et bien enduire lesmoules en silicones ( 2 couches) et mettre au frais pour bien prendre entre chaque couche , ensuite garnir de caramel , et remettre du chocolat par dessus et remettre au frais
Dans un fait tout, versez un filet d'huile d'olives, ajouter les gousses d'ail finement hachées. Sur feu doux faites y revenir vos légumes finement coupés, dès que votre oignons est à mi cuisson, ajouter votre dinde coupée en petit morceaux, ajouter les épices et votre persil finement coupé
- J'aime être dans ma cuisine pour réaliser, découvrir et goùter de nouvelles recettes d'ici et d'ailleurs...Mélanger les saveurs de mes deux cultures... et pourquoi pas les partager avec vous, faites donc une petite pau
Un autre joyau se joint a la grande panoplie des douceurs algériennes , c est une imitation de l oeuf dans tt ces détails , la forme , la couleur jusqu au jaune d oeuf , j ai ajouter ma touche , le tatou pour souligner lesbelles traditions algériennes tel le tatou au henné de la marié
Deux sables superposer et agrémenter de confiture d abricot en forme de bracelet, plonger dans un mélange de confiture et de miel chaud pour ensuite enrober de cacahuète bien griller le tt joliment décorer de chocolat , idéal pour toutes occasions
reprendre la pâte et former de boules de 25 g plonger dans le blanc d œuf et enrober d arachide , poser sur une plaque de cuisson et a l aide du pousse faire une empreinte pour imiter un puits , enfourner dans un four préchauffe a 160° environ 15 a 18 mn , garnir les cavités de caramel et décorer de chocolat au choix
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