Les alouettes de boeuf aux cèpes
Le blog de La passion de Nath
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Ingrédients

  • Pour 4 personnes
  • 4 paupiettes de boeuf (ou plus tout depend les appétits)
  • 1 oignon
  • 1 grosse poignée de cèpes séchées (ou fraiches bien entendu)
  • 1 verre de vin blanc
  • 2 verres d'eau ou vous avez fais tremper les cèpes
  • 1 bouillon de boeuf
  • Huile d'olive
  • Sel poivre
  • Réhydrater les champignons dans de l'eau tiède puis les égoutter

Instructions

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