La Tarte aux pommes de Cédric Grolet
Lau's pastries and cakes | le sucre, c'est la vie!
Lau's pastries and cakes | le sucre, c'est la vie!
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 150 g de berre mou
  • 95 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d’amande
  • une pincée de fleur de sel
  • une pincée de vanille en poudre
  • 58 g d’oeuf
  • 250 g de farine T55
  • 100 g de jaunes d’oeufs
  • 25 g de crème liquide
  • 75 g de beurre mou
  • 75 g de sucre
  • 75 g de poudre d’amande
  • 75 g d’oeuf
  • 1 kg de pommes Granny
  • 125 g de jus de citron
  • 8 pommes Royal Gala
  • 100 g de beurre

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.