Retirer la viande, la réserver et passer le reste au moulin. Remettre la soupe sur le feu (ajuster l'assaisonnement si nécessaire) et ajouter la semoule d'orge après l'ébullition
éplucher le zeste du citron (une fine couche) et mettre à coté, ensuite enlever la peau blanche et découper le citron en petit morceaux en enlevant les pépins (attention si vous laisser les pépins la citronnade aura un gout […] 1 Citron
Les mélanger rapidement à la farine. Ajouter le sel, le sucre et l'oeuf en veillant à éviter au maximum le contact du sel et du sucre avec le jaune d'oeuf
Mettre la farine dans un saladier, rajoutez le yaourt nature et mélangez. Attendez quelques minutes que la levure se dissoute dans l'eau et commence à mousser
Azul a lahvav. chakhchoukha ou chakhchoukha biskria ou rougueg (dans l'Ouest) est une spécialité culinaire typiquement algérienne , on la trouve dans une grande partie du centre, du sud et de l'est algérien et toute la région des Aures
Chocolat addict , cette douceur est pour vous. des sablés chocolatés superposer garnie d une ganache riche en chocolat , le tt enrober de chocolat et de pralin croquant et garnie d une belle rose en chocolat , que du bonheur pour nos papilles
pour la liaison. Dans une marmite mettre la viande coupées en petits morceaux, les pois-chiches débarrasses de leurs peaux, l'oignon râpé, les tomates en coulis, le sel, le poivre, la cannelle, le gingembre, le safran,le cubebe et les lentilles
Pendant les vacances, j'ai eu la visite de mon copain Marco, italien et fier de l'être. La véritable panna cotta italienne est un dessert italien frais qui se fait sans gélatine, sans agar-agar avec une cuisson au four et oui c’est ça la vraie recette de la panna cotta
La mauve ou Khoubiza est bien connue pour ses vertues, en salade ou en tisane, mais aussi c'est un tres bon plat purement vegetarien en tunisie on le cuit avec de l'harissa et des epices ou bien avec oignon et citron qui est la version palestinienne
Les photos de cette brioche m'ont immédiatement donnée envie de la faire. Lilly l'a parsemée de sucre en grains, j'ai oublié, je l'ai glacée à la sortie du four
Cette douceur populaire est la version économique du fameux mkhabaz , fondante et bien citronnée elle est préparée à base de graines de sésame grillées et de zeste de citron , puis parfumée d'un sirop à l'eau de fleur d'oranger et glacée au sucre glace , j ai utiliser de la poudre d amande au lieu des sésames
quand le mélange de la cocotte bouille bien on le fait tourner vite avec une louche tout en verssant le mélange de la farine dessus, on continue à tourner le mélange un quart d'heure sur feux puis à la fin on y ajoute le smen
Aujourd'hui j aimerai vous présenter LA SURPRISE DE PÂQUES c'est un gâteau fait a la demande de mon fils ilyes pour ses copains de classe et sa maîtresse Sandrine
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