kebda (foie) m'charmela
Saveurs de tajine
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Ingrédients

  • 1/2 kg de foie de veau ou de mouton coupé en tranches ni fines ni épaisses
  • 1 c c de paprika
  • 1 c c de cumin
  • sel
  • 1 tomate râpée
  • 1/2 citron confit
  • 1 c c de vinaigre
  • 1 c c de tomates concentrées
  • 1 tomate

Instructions

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