Y déposer les pommesdeterre farcies de la purée aux lardons. 1 Faites cuire les pommesdeterre 25 minutes avec la peau dans l'eau bouillante salée. 3 Creusez les pommesdeterre. 5 Versez une couche de gros sel dans le fond d'un plat à four
Eplucher les pommes, les couper en quartiers, les évider et les détailler en fines tranches. Tremper les tranches de brioche dans ce mélange, ne pas trop les imbibées
Laver les pommesdeterre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau salée, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau et passer-les au moulin à légumes afin d'obtenir une purée
Permettant de « recycler » les dernièrespommesde la cave, ce dessertde ménage, quelque peu indigeste, mais néanmoins fort bon, s’appréciera mieux au goûter ou à la fin d’un
Un gâteau qui est entre le clafoutis, gratin ou flan, une texture fondante, il n' y a pas beaucoup de ppâte ce qu'il fait qu'on sent bien le goût de fruit
Faire fondre le beurre dans la poêle, y jeter les pommes, commencer à les saisir à feu vif. 1 Peler les pommes, les couper en dés. 3 Réchauffer les crêpes, et les garnir avec les pommes
Pour changer la routine des côtelettes cuitent à la poêle, j'ai opté pour une cuisson au four avec des haricots verts, oignons et tomates, le choix des légumes peut varier
Les darnes de requin sont marinées dans une sauce citronnée au curry, ensuite elles sont grillées desdeux côtés, pour finir au four dans une sauce parfumée aux épices
Deuxième essai tiré du livre de mon copain Philippe Conticini » La pâtisserie des rêves « , le cake aux framboises et amandes ( normalement c’est aussi au thé matcha mais je ne suis pas fan )… deuxième essai aussi bon que le premier
Une tarte toute simple, qui n'est pas méconnue et pourtant je tiens à la poster dans mon blog, mon mari l'adore et puis je sais qu'il y a beaucoup de gens qui aiment les bananes sauf ma petite soeur
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.