Gâteau opéra (opera cake)
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
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Ingrédients

  • 5 œufs entiers;
  • 60 g de farine;
  • 40 g de beurre fondu
  • 2 ème préparations
  • 5 blancs d’œufs;
  • 25 g de sucre granulé
  • 250 g de chocolat noire;
  • 250 g de crème
  • 5 mn puis remuer jusqu

Instructions

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