Gâteau au chocolat ou "Barre Chocoday" de C. Felder
CAKE'S DELICES - Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cakes. en tout genre avec images et video...
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Ingrédients

  • 160 g de
  • 80 g de
  • 80 g de sucre glace
  • 60 g de sucre glace
  • 50 g de beurre doux
  • 60 g de sucre semoule
  • 50 g de farine
  • 50 g de cacao
  • 80 g de sucre semoule
  • 162 g de chocolat noir
  • 70 g de sucre semoule
  • 60 g de
  • jaunes
  • 3 jaunes
  • 1 oeuf
  • 250 g de crème liquide entière
  • 250 ml de crème entière
  • 200 g de chocolat noir
  • 45 g de beurre
  • 80 g de
  • 80 g de sucre glace
  • 60 g de sucre glace
  • 5 jaunes
  • 5 minutes jusqu
  • 60 g sucre en poudre
  • 3 fois tamiser la farine et le cacao
  • 5 minutes ajouter délicatement le chocolat noir fondu.

Instructions

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