fricassée de poulet au homard
La cuisine d'agnes
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Ingrédients

  • 20 min Cuisson
  • 4 belles cuisses de poulet
  • 1 homard surgelé
  • 50 cl de vin blanc
  • 1 petite boite de
  • 6 carottes
  • 1 petite boite de tomates pelées
  • 1 oignon
  • 1 pincée de safran
  • 1 bouquet de persil plat
  • thym
  • sel et poivre
  • 5 min avant la fin de la cuisson incorporez ou réincorporez les morceaux de homard et ajoutez la crème fraîche

Instructions

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