Un petit dessert à déguster à deux. Une vrai déclaration d'amour ce gâteau. Le chocolat et la framboise font bon ménage que ça soit au niveau goût ou couleurs c'est l'association parfaite
) ou des fruit frais pour un succulent dessert comme la banane ou la poire coupée en morceaux. Des briouates gourmandes au chocolat qu'on peut décliner selon le goût en y ajoutant des fruits secs (amandes, noisettes
Pour préparer la recette de dessert au chocolat. 1. Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao brut, nectar d'agave, l'huile et le sel jusqu'à consistance lisse
Pour préparer la recette de dessert libanais. Mélanger de l'eau, le lait concentré sucré, lait en poudre , amande de-chaussée, de cardamome et de poudre de riz pour une grande casserole
Pour préparer la recette de dessert aux dattes. Chauffer le ghee dans une grande casserole. Ajouter la farine et mélanger à feu moyen pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger brun doré
Faire chauffer le lait de coco avec le sucre. Mettre à gonfler la gélatine dans de l'eau. Égoutter la gélatine et l'ajouter au lait de coco, laisser tiédir
Presser les oranges de façon à obtenir environ 1/4 de litre (25 cl) de jus. . Dans un saladier, battre le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
dans un bol mettez les jaunes d’œufs, la maïzena et le sucre puis avec un batteur électrique battez jusqu’à obtenir un mélange mousseux mettez la vanille dans le lait et faites chauffer ajoutez un peu de lait chaud sur le mélange d’œufs / sucre , battez à la main puis versez ce mélange sur le reste du lait sur un feu doux faite cuire tout en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange s’épaississe roulez les feuilles de brick et coupez avec une lame tranchante , pour obtenir des rubans coupez les pommes en quartiers faites dorer avec un peu de beurre , parfumez de cannelle et saupoudrez de sucre réservez le beurre sucré et parfumé à part dans des bols individuels dressez le dessert mettez un peu de ruban de feuilles de brick , ajoutez un peu de beurre parfumé ajoutez un peu de crème anglaise mettez les quartiers de pommes puis une couche de feuilles et un peu de beurre parfumé de la crème anglaise des quartiers de pommes , saupoudrez d'amande moulue faite cuire couverts de papier aluminium 30 mn à 150 ° servez tiède ou froid
Avant toute préparation mettre la crème fraiche au réfrigératuer afin qu'elle soit bien froide. Dans une casserole faite cuire la courge avec le lait d'amande (ou lait), quelques graines de cardamone (attention si le gout ne plait pas mettre un autre parfum), lorsque la fourchette rentre facilement dans la courge elle est cuite, la réduire en purée, ajouter le sucre et bien mélanger puis laisser refroidir
Mélanger les jaunes d'oeufs, la maïzena et quelques cuillères à soupe du lait. . Mettre le reste du lait, le sucre, le zeste de citron, la cannelle, l'anis étoilé et les clous de girofle dans une casserole et chauffer jusqu'à ce que cela se mette à bouillir
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.