Voilà la formule magique pour une dizaine de cupcakes
Pour les muffins
* 50 g de farine de sarrasin et 50 g de farine de riz (ou de blé)
* 1 sachet de levure chimique
* 1 œuf
* 120 ml de lait demi-écrémé
* 25 g de beurre demi sel fondu
* 2 cuillères à soupe de pesto (Fait maison c'est toujours mieux, mais en hiver c'est un peu
compliqué, vous trouverez du pesto vert dans toutes les grandes surfaces)
Pour le glaçage
* Fromage frais (Type Saint Morêt)
* 3 Cuillères à soupe de pesto
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Battre l’œuf, le lait et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter petit à petit la farine, la levure, le sel et le pesto et continuer à mélanger.
Placer une dizaine de caissettes en papier dans des moules à muffins (pour éviter que les caissettes s'élargissent à la cuisson).
Verser cette pâte dans les moules et enfourner pour 20 minutes.
Une fois cuits; laisser les muffins dans leurs caissettes refroidir sur une grille.
Pour le glaçage des cupcakes, Battre au fouet le fromage frais avec le pesto, puis à l'aide d'une poche à douille (cannelée) ou avec une cuillère si vous le préférez, pocher le glaçage sur les muffins refroidis.
Méthode au barbecue pour les poitrines . Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les poitrines de poulet
bonjour me voici de retour après une longue absence avec ce délicieux gâteau bien frais. en plus c'est un gâteau très facile à faire, même si la liste des ingrédients fait un peu peur à première vue
battre le sucre avec le beurre jusqu’à l’obtention d’une crème, ajouter les jaunes d œufs , l oeuf entier et continuer à battre, et ajouter la vanille la levure à la maizena et la pincée de sel
Eau. Faire la pâte , mettre la farine dans un plat coupez dessus le beurre couper en morceau et sablé avec la main ,ajoutez le jaune d'œuf le sel mélangez et mouillez avec un peu d'eau
- Dans un autre récipient mélanger la semoule de blé et de maïs avec la levure. - Une fois le gâteau bien doré, le sortir du four et aussitôt l'imbiber de sirop
On les accompagne généralement d'une chorba bien chaude et parfumée. Aujourd'hui elles sont aussi très convoitées lors des repas de mariage et accompagnent les salades composées
Ingrédients. 250 grammes de feuille de pastilla 180 grammes de Jben (fromage blanc) 2 œufs du persil et coriandre haché 100 grammes d’olive noir dénoyé et découpé en rondelle 10 cl de pâte liquide poivre et sel selon le goût de l’huile de table pour la friture Préparation
préchauffer le four a 180°. faire fondre le beurre et le chocolat sur feux doux ou bien au micro-onde (pour moi) et bien brasser ,transférer dans bol et ajouter le sucre ,la vanille,le lait et les oeufs en mélangeant a l aide d un batteur ensuite incorporer la farine et en dernier les pistaches ,transférer dans un plat allant au four carre ou rond de 23 cm et cuire 30 mn
S'il y'a bien une tarte dont je m'en lasse pas, c'est la tarte au citron. Pour moi une tarte au citron réussie et une tarte avec une pâte sablée croustifondante, une crème citronnée adoucie au beurre et une meringue légère et aérienne
mélanger a laide d un mixeur les oeufs , le sucre et le jus de citron frais , porter sur feu moyen et ne pas arrêter de brasser , des que le mélange commence a s épaissir , retirer du feux et ajouter le zeste , laisser tiédir et incorporer le beurre en morceaux, couvrir de film alimentaire et laisser refroidir complètement
Le poisson on l'aime à toutes les sauces et puisque j'avais des tommes de chèvre très goûteuse qu'on s'est procuré à notre balade "de ferme en ferme" dimanche à la chevrerie du mont-matin du coté romans sur Isère, j'ai choisi de faire cette recette qui nous a beaucoup plus
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