Frais et léger, c'est un dessert idéal pour la fin d'un repas copieux. Quand Aurore a publié une photo de son entremet au Mojito, je n'ai pu résister à l'envie de le tester
Ce couscous est idéal pour accompagner méchoui, brochettes, barbecue ou viande à la vapeur (agneau ou veau), on peut également le déguster seul, bien parfumé et le côté moelleux/croquant des fruits secs le rend irrésistiblement délicieux, le temps de cuisson est certes très long mais ça en vaut la peine
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La Pastilla est le plat qui excelle lors des fêtes de mariage au Maroc , on peut la décliner à l'infinie, salée ou sucrée, au poulet, au pigeon, aux fruits de mer
Saupoudrer les pilons de poulet de sel. Ajouter les petits pois , les laisser se réchauffer puis servir avec des feuilles de coriandre sur le dessus et du riz comme accompagnement
Placez le pâton dans un moule ou sur une plaque et saupoudrez de sucre vanillé. . Dans la machine à pain, mettre le fromage blanc, le lait et les oeufs
Portez la crème à ébullition, y dissoudre la gélatine ramollies, ajoutez le chocolat découpé en morceau, mélanger pour avoir une crème lisse, laissez refroidir la préparation à température ambiante
Dégustez ce gâteau bien frais, accompagné d'une glace vanillé ou un coulis de fruit rouge. Séparer les blanc des jaunes d’œufs, Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
versez alors deux grosses cuillerées de crème fouettée dans le chocolat et mélangez vivement avec une cuillère en bois pour obtenir une crèmeau chocolat souple
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