Castels, gateaux algeriens
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 250 de beurre ramolli
  • 1 sachet de levure
  • 5 blancs
  • 5 jaunes
  • 250 g de sucre glace
  • 1 c s de jus de citron
  • 24 h avant de le découper
  • 300 غ لوز مرحي غير مقشر (او كاوكاو)
  • 150 غ فرينة
  • 250 غ سكر
  • 250 مرغارين طرية
  • 250 غ سكر بودرة ( حتى الحصول على الكثافة المطلوبة)
  • 180 درجة حتى ياخذ اللون الذهبي

Instructions

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