Cake citron noisettes
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 50 g de farine de châtaigne (vous pouvez remplacer par une autre farine sans gluten)
  • 50 g de fécule (arrow-root)
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 1 sachet de levure chimique ou 1 c café de bicarbonate
  • 2 œufs
  • 100 g de noisettes
  • Le zeste de deux citrons
  • 2 cuil soupe de miel
  • 100 ml de lait végétal
  • Le jus d'1 citron (j'ai mis le jus des 2 citrons)
  • 45 g d'huile de noisette (pour moi huile d'olive)

Instructions

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