Cake aux lardons et au basilic
Quelques Grammes de Gourmandise
Quelques Grammes de Gourmandise
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 4 reviews Cake aux lardons et au basilic
  • 15 min Cuisson
  • 30 min Temps total
  • 45 min Auteur
  • 100 gr de lardons fumés 1 beau bouquet de basilic soit environ 30 gr (fraîchement cueilli de mon jardin) ½ botte de persil 3 oeufs 20 gr de parmesan 100 ml de lait 150 gr de farine 1 c s d'huile dd'olive l'équivalent d'un sachet de levure chimique sel, poivre du moulin -Préparation- Préchauffer le four 180°C. Faire revenir les lardons quelques minutes dans une poêle afin de les dégraisser. Laver, essorer et ciseler les herbes aromatiques. Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le farine et la levure. Ajouter les herbes fraîchement ciselées, le lait et enfin l'huile d'olive. Bien mélanger au fouet jusqu' ce que la préparation soit bien homogène. Ajouter les lardons dégraissés et le parmesan râpé. Saler et poivrer selon votre convenance (personnellement, j'ai mis très peu de sel car les lardons sont déj assez salés). Cuire 30 min 180°C. Déguster froid. Remarque Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de cake aux herbes et jambon trouvée sur le site de Cuisine actuelle. 3.3.3077
  • 33 ème édition
  • de
  • cuillère
  • 2 coups de cuillère

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.