Aujourd’hui je partage avec vous une recette simple pour préparer des mini cakes salés. Je prépare ces mini cakes pour les apéros ou cocktail dînatoire quand je reçois des amis
4 oignons nouveaux. 4 oignons nouveaux. Encore une recette de pâte. Eh oui je ne m’en lasse jamais, une plaisanterie affirme qu’il est possible de manger des pâtes tous les jours pendant plus d’une année sans jamais manger deux fois la même chose
Loin de moi la prétention d'être à la cheville des grandes pâtisserie mais je me suis lancée dans la réalisation d'un cake assez surprenant en goût qui allie à la fois la datte, les noix de pécan et la fève tonka et le mariage fonctionne merveilleusement bien
Un cake né des suites d'une pâte à tarte râtée. Enlever les noyaux des abricots et les couper en petits morceaux que vous déposer sur la pâte sans les enfoncer
Cheesecake. Harira aux lentilles. Qui dit pause café dit gourmandise, la mienne aujourd'hui c'est "tcharek el ariane" aux pistaches d'un fondant sans pa
Deuxième essai tiré du livre de mon copain Philippe Conticini » La pâtisserie des rêves « , le cakeaux framboises et amandes ( normalement c’est aussi au thé matcha mais je ne suis pas fan )… deuxième essai aussi bon que le premier
Oui, oui, il n'y pas d'erreur sur l'intitulé, il y a bel est bien des oeufs durs dans la préparation de ces délicieux gâteaux au pain d'épices et plus précisément des jaunes
Il peut également se suffire a lui même juste en le parfumant comme pour aujourd'hui aux épices. Moelleux et assez simple à réaliser, le biscuit roulé fait partie des basiques et compte dans l'élaboration d'un grand nombre de dessert
Le plus connus des couscous c'est bien sûr le couscous aux légumes. un blanc de poireaux. Au fond de la marmite du couscoussier, mettre l'huile, les morceaux de viande, l'oignon coupé grossièrement, les tomates concassées et les épices (poivre, sel, curcuma, gingembre), mélanger et mettre sur le feu pour faire tomber les oignons en remuant de temps en temps
Pour changer la routine des côtelettes cuitent à la poêle, j'ai opté pour une cuisson au four avec des haricots verts, oignons et tomates, le choix des légumes peut varier
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