Brioches craquelins de Ph. Conticini.
Le blog de kougelhopfetchocolat
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Ingrédients

  • 20 g de levure fraîche de boulanger
  • 75 g de lait
  • 500 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 120 g de sucre perlé
  • 1 jaune

Instructions

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