Boulettes de boeuf aux fèves et au citron
Cuisine en bouche
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Ingrédients

  • 1 oignon haché,
  • 120 gr de chapelure, 2 cuillères soupe de persil, de menthe, d'aneth et de coriandre
  • 4 cuillères café de baharat,
  • 4 cuillères soupe de cumin,
  • 4 cuillères soupe d
  • 350 gr de fèves
  • 4 branches de thym,
  • ail
  • 500 ml de fond de volaille
  • 10 min environ.
  • 25 min feu moyen, en couvrant avec un couvercle.

Instructions

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