Berkoukes au Poulet : Mijoté de Pâtes Petit Plombs Version 2 !…
Saveurs d'ici et d'ailleurs by "Hope"
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Ingrédients

  • Pour 6pers env.
  • 1 poitrine de poulet coupée en dés
  • Une poignée de pois chiche préalablement réhydraté (la veille dans un grand volume d’eau) ou en boite.
  • 125 g de pâte petit plombs (les plus petits !)
  • 2 branches de persil hachées
  • 1 oignon haché
  • 1 tomate mondée et émincée
  • 2 gousses d’ails hachés
  • ½ Cs de concentré de tomate
  • ½ bouquet de coriandre et persil plat haché
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 cc de poivre noir en poudre
  • 1 cc de gingembre en poudre
  • 1 cc de cumin en poudre
  • ½ cc de coriandre en poudre
  • ½ cc de paprika en poudre
  • ½ cc de curcuma en poudre
  • Sel
  • 1,5 L d’eau bouillante
  • Bouillon cube poulet (facultatif)

Instructions

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