Bûche exotique aux fruits de la passion et chocolat
Gourmande sans gluten
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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre complet
  • 1 cuillère soupe d'eau chaude
  • 40 g de beurre
  • 100 g de farine de riz
  • 20 g de farine de coco
  • 5 c soupe de jus d’orange
  • ½ c. café de bicarbonate (ou levure)
  • ou
  • VERSION PÂTE 2 – Avec ou sans gluten 3 oeufs
  • 5 cuillères soupe d'eau chaude
  • 150 g de sucre ou 120 g de sucre complet
  • 150 g de farine[pour moi 100 g de farine de riz + 25 g de fécule de pommes de terre + 25 g de noix de coco]
  • ½ c. café de bicarbonate (ou levure)
  • 1 oeuf
  • 15 g de maïzena
  • 30 g de sucre
  • 20 cl de lait
  • 5 cl de jus de fruits de la passion obtenu avec 3 fruits de la passion
  • Le sirop

Instructions

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