Avocat-déjeuner au saumon fumé et fromage à la crème
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Ingrédients

  • 2 avocats
  • 4 petits œufs
  • 2 oz (60 g) de saumon fumé coupé en fines lanières
  • 2 c. à tab (30 ml) de fromage à la crème coupé en petits dés
  • 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive
  • 4 c. à thé (20 ml) de jus de citron
  • 1 c. à tab (15 ml) de câpres hachées
  • 1 c. à tab (15 ml) d'échalote française hachée finement
  • 2 c. à thé (10 ml) d'aneth haché
  • sel et poivre
  • bagels grillés

Instructions

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