APERO'PIZZA MASCARPONE-ROQUEFORT, ROQUETTE, POMME GRANNY SMITH & NOIX *
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Ingrédients
Pour la pâte à pizza
* 200 g de farine
* 5 g de sel
* 6 g de levure boulangère fraîche (j'utilise ma balance de précision pour peser la levure)
* 100 ml d'eau tiède
* 14 g d'huile d'olive
* 1 Cuillère à soupe d'herbes de Provence
Pour la crème
* 3 cuillères à soupe de Mascarpone
* Roquefort = Selon votre gourmandise ;) personnellement j'ai mis les 3/4 d'un roquefort
Pour la garniture
* 1 pomme Granny Smith
* Quelques poignées de roquette
* Une poignée de noix concassées
Instructions
Mélanger la farine et le sel.
POUR LA PÂTE A PIZZA
Mélanger l'eau tiède et la levure boulangère fraîche. Il faut que la levure soit totalement dissoute.
Verser le liquide dans la farine, l'huile d'olive et les herbes de Provence. Avec les doigts, malaxer afin d'obtenir une boule de pâte homogène.
POUR LA CREME
Mélanger bien les deux ingrédients.
Étaler cette crème sur la pâte à pizza.
Mettre la pizza au four à 180° C pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir.
MONTAGE
Éplucher la pomme. La couper en lamelles de 0,5 mm (pas besoin d'une règle c'est juste une estimation = P)
Sur la pizza refroidie, poser de façon désordonnée les tranches de pomme, et la roquette.
Ajouter ensuite les noix concassées.
A servir avec un bon verre de rosé au bord de la piscine ! (ou du lac :p pour les Thononais, ou de la mer, bref où vous voulez quoi !!! ). Alors oui je sais on est au mois de janvier, mais là je rêve juste d'été, de soleil et de bikini !! :p
Mousse à la pommegrannysmith. Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, une crème d'amande , compote de pomme verte avec morceau et une mousse pomme verte glacée au nappage neutre aromatisé à la pomme verte
alors voici un bon moelleux au chocolat avec des noix que j,ai trouvez sur un livre de recette Algérienne Cuisine facile de A à Z que j'ai acheter làbas
Voici une des façons que je préfère pour préparer des pommes de terre rôties au four. N’hésitez pas aussi à gratter la surface de vos pommes de terre avec une fourchette après égouttage pour une surface qui sera floconneuse et accrochera encore mieux les aromates
* sel poivre. Éplucher, laver les pommes de terres les faire à l'eau ou à la vapeur. * 5 petites pommes de terre. * 4 CS de cancoillotte nature. * 2 tranche de jambon. Une fois les pommes de terre cuite les couper en rondelle, dans des petits ramequins beurré mettre une couche de pommes de terre un peu de jambon 1 CS de cancoillotte, une autre couche de pommes de terre et une terminer par une CS de cancoillotte. 0 5 petites pommes de terre
La pomme reste légèrement ferme et se marie très bien avec la noix de coco. Mélanger délicatement au mélange précèdent,ajouter la noix de coco et les pommes coupées en dés
Loin de moi la prétention d'être à la cheville des grandes pâtisserie mais je me suis lancée dans la réalisation d'un cake assez surprenant en goût qui allie à la fois la datte, les noix de pécan et la fève tonka et le mariage fonctionne merveilleusement bien
* Ingrédients. - Noix de pécan. * Préparation. - Dans un récipient mettre la poudre d'amande, la noix, le sucre glace, la cannelle et la gomme arabique
Ajouter le zeste de citron, l'huile végétale, la semoule fine, la levure chimique puis la noix de coco, puis commencer à mélanger à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte
Un sablé avec une texture friable et un rocher de noix de coco bien citronné s unissent par le pouvoir du chocolat pour rendre cette douceur irrésistible
600g de pomme de terre 1 boite de thon à l’huile 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée 2 cuillère à soupe de persil haché 2 œufs un peu de farine Chapelure Du sel poivre et cumin (safran facultatif) De l’huile pour friture Préparation. Lavez, épluchez puis découpez les pommes de terre en […] 600g de pomme de terre
Hacher grossièrement les noix. tartiner de crème au brie, parsemer de noix,. 100 g de noix. 100 g de noix. Recette Crepe salée à la crème au brie et aux noix
40 gr de noix de coco râpée. 3 pommes. 40 gr de noix de coco râpée. 6 pêches 4 bananes 3 pommes. Voici une recette très simple qui plait beaucoup à mes fans de crumbel
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