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Roses des sables de maman ( griwchette)

Roses des sables de maman ( griwchette)

1 tasse =250ml. 1/4 tasse d huile végétale. 1 oeuf. 1 paquet de levure chimique. 1 oeuf. azul alahvav. Une gourmandise de mon enfance que ma maman chérie la préparait pour accompagner notre pause café ,avec peu d ingrédients elle réaliser une douceur exquise que tt le monde appréciaient
les oeufs d or البيضة الذهبية حلويات جزائرية

les oeufs d or البيضة الذهبية حلويات جزائرية

100 g de maïzena ( fécule de mais). 1 oeuf entier + 1 jaune. dans un bol mélanger le beurre le sucre , vanille et les oeufs et bien amalgamer ajouter la maïzena et la levure chimique , ensuite ramasser avec la farine pour obtenir une pâte môle et pas collante , détailler en boule de 35 gr fourrer d une boulette de noix de coco et bien fermer , mettre dans le moule pour former l oeuf ou bien utiliser un emballage de kinder surprise sinon essayer avec les mains , cuire au four a 160 ° environ 25 mn laisser refroidir complètement a fin de les glacer. 100 g de maïzena. 1 oeuf. 1 jaune. 35 gr fourrer d une boulette de noix de coco et bien fermer , mettre dans le moule pour former l oeuf ou bien utiliser un emballage de kinder surprise sinon essayer avec les mains , cuire au four a 160
trésor au chocolat

trésor au chocolat

120 g de beurre ou margarine. 175 g de sucre semoule. 125 g de farine. repartir le melange dans des ramequins beurré ( j ai utiliser des coupes en silicone ) et cuire dans un four préchauffé a 180°C environ 12 mn et pour un centre coulant cuire 8 mn , garnir selon le choix , moi j ai utiliser de la chantilly très froide et du nutella. 120 g de beurre. 175 g de sucre semoule. 125 g de farine
tiramisu au pèches

tiramisu au pèches

bonjour. Se rafraîchir les papilles par ces temps chaud avec élégance cela ne se refuse pas , une bonne crème au mascarponne , des pèches au sirop et des biscuits , c est tt ce dont on a besoin pour ce dessert chic
qalb louz au lben, babeurre (recette facile et inratable )

qalb louz au lben, babeurre (recette facile et inratable )

1 mesure de lben (lait de beurre , ribot ou babeurre) environ 125 ml. 1 mesure d eau de fleur d oranger environ 125ml. 1 mesure d huile vegetale bonne qualite environ 125ml. dans une grande terrine mélanger la semoule , le sucre et la pincée de sel , dans un autre bol le lben , l huile et l eau de fleur d oranger et bien mélanger a l aide d un fouet ou d une fourchette , ensuite arroser la semoule avec ce mélange et bien amalgamer (avec les mains pour moi) mettre le mélange dans un plat avec bords haut , garnir avec des amandes et cuire dans le four préchauffer a 180°C , 35 a 40 mn , passer a broil au besoin pour obtenir une belle couleur sur la surface. en même temps cuire le sirop , dans une casserole, mélanger le sucre et l eau et cuire a feux vif 1 mn pas plus , ajouter l extrait d eau de fleur d oranger a la fin. 1 mn pas plus , ajouter l extrait d eau de fleur d oranger a la fin
mini-tarte royal ( fruits sec et caramel)

mini-tarte royal ( fruits sec et caramel)

125 g de beurre ou de margarine. 1 oeuf entier. 1 pincée de sel. mélanger le beurre le sucre , le sel et l oeuf dans un grand bol , ramasser avec la farine et laisser reposer au frais , 30 mn , façonner une abaisse dans les moules a tartelettes et piquer avec une fourchette , remettre au frais encore pour 10 mn ( congelo pour moi). cuire dans un four préchauffée a 180°C. Sans arrêter de tourner , remettre le tout sur le feu toujours doux pendant 10 minutes. 125 g de beurre ou de margarine. 1 oeuf. 1 pincée de sel. 10 mn ( congelo pour moi). cuire dans un four préchauffée a 180
cornet feuilleté a crème de fromage

cornet feuilleté a crème de fromage

découper des bandes ( lanières) de 1 cm et enrouler chaque lanière sur un cornet , faire cuire au four pour une belle couleur badigeonner de jaune d oeuf ( moi j ai pas utiliser car j en avais pas lollllllllllll). 1 l de lait chaud. 120 g de fromage au choix ( cheddar , gruyère , emmenthal. merci et bonne réalisation 1 cm et enrouler chaque lanière sur un cornet , faire cuire au four pour une belle couleur badigeonner de jaune d oeuf ( moi j ai pas utiliser car j en avais pas lollllllllllll). 1 l de lait chaud. 120 g de fromage

cookies aux pepites de chocolat

1 paquet de levure chimique (=7 gr). enfourner pour environ 15 a 18 mn a une température 180°C (l'idéal pour les gâteaux). 15 a 18 mn a une température 180
choux trop chou ( choux ,creme diplomate et caramel croquant )

choux trop chou ( choux ,creme diplomate et caramel croquant )

150 g de farine ( 1 tasse). 1 c a s de sucre ou de miel. 250 ml d eau (=1 tasse). 125 ml d huile végétale (=1/2 tasse). Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Les remettre dans le four éteint de 10 à 15 minutes pour les faire sécher légèrement. Pour leur redonner leur texture croustillante, cuire de 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 150 °C (300 °F). 125g de sucre cristallisé. 150g de beurre a température ambiante. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux. 150 g de farine. 1 c a s de sucre ou de miel. 125 ml d huile végétale (. 15 minutes pour les faire sécher légèrement. 125g de sucre cristallisé. 150g de beurre
crème glacée menthe et chocolat ( sans sorbetière et sans oeufs

crème glacée menthe et chocolat ( sans sorbetière et sans oeufs

1 paquet de poudre chantilly ( 50 g). 1 boite de lait concentré nestle. extrait de menthe ( 10 gouttes ). pépites de chocolat ( moi j ai utiliser une tablette de 100 g que j ai couper en petits morceaux). dans un grand bol fouetter la crème bien froide , la poudre chantilly le sucre glace et l extrait de menthe , a la aide d un batteur électrique environ 10 mn a fin d obtenir un mélange mousseux et assez ferme , ajouter le lait concentré et le colorant prudemment pour avoir une belle couleur claire pas trop foncé , ajouter les pépites de chocolat et mettre au frigo au moins 6 h ( toute la nuit pour moi ). 1 boite de. 100 g que j ai couper en petits morceaux). 10 mn a fin d obtenir un mélange mousseux et assez ferme , ajouter le lait concentré et le colorant prudemment pour avoir une belle couleur claire pas trop foncé , ajouter les pépites de chocolat et mettre au frigo au moins 6 h ( toute la nuit pour moi )
petits puits au nutella

petits puits au nutella

150 g de beurre. 150 g sucre glace. 1 cac de cacao. dans un grand bol ,battre le beurre et le sucre pour le rendre mousseux ensuite ajouter les jaunes d'oeufs et continuer a battre , ajouter la cacao et la levure chimique ensuite ajouter la farine petit a petit a fin d obtenir une pâte molle mais pas collante façonner des boules de 30 g environ et les mettre dans des moules en silicones cuire au four pour environ 20 mn a 160°C , dés la cuisson retirer les biscuits et les laisser refroidir complètement pour passer a la la décoration, donner une touche avec du sucre glace en saupoudrant les gâteaux. 150 g de beurre. 150 g sucre glace. 20 mn a 160
crazy cake et son frosting a la vanille

crazy cake et son frosting a la vanille

1 tasse = 250ml. 1/2 tasse de cacao. 1 tasse d eau froide. 1 tasse de café froid ( nescafe pour moi ). 150 g de beurre ( ou de margarine ). 100g de sucre glace. 150 g de beurre. 100g de sucre glace
sun bread ( pain maison)

sun bread ( pain maison)

1 tasse =250 ml. 1 oeuf entier. 1/4 d huile végétale ou bien d olive. 1 cac de sel. environ 1 tasse et 3/4 d eau tiède. pétrir 5 mn juste pour amalgamer la pâte et laisser reposer 15mn en la couvrant d un linge. reprendre la pâte et la pétrir a vitesse maximum pendant 10 mn environ , la pâte aura une apparence lisse et très souple. aplatir légèrement et mettre sur une plaque inciser le pour tour a fin d imiter les rayons du soleil et tordre chaque coins badigeonner de lait en poudre diluer dans un peu d eau ou de jaune d oeufs et laisser lever 45 mn a 1 h. 1 oeuf. 1/4 d huile. 5 mn juste pour amalgamer la pâte et laisser reposer 15mn en la couvrant d un linge. 10 mn environ , la pâte aura une apparence lisse et très souple. 45 mn a 1 h
khobz el bey (le pain du bey)

khobz el bey (le pain du bey)

- 1 tasse de biscotte moulu (chaplure de pain ). - 1 tasse d'oeufs( env. - 1/2 tasse de sucre. - 1/2 tasse de beurre fondu. - 1 tasse d'amande moulu (si possible avec la peau pour plus de saveur). - 1 sachet de levure chimique. - 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger. l'eau, le sucre et l'eau de fleur d'oranger pendant 15 minutes. merci 1 sachet de levure chimique. 1/2 verre thé d

foret noir

-1 génoise diviser en 3 disques. montée en chantilly avec 1 cas de cacao et 1 cas de sucre glace. 140 g de sucre cristallisé. 140 g de farine. 1 cac de levure chimique(5g). préchauffer le four a 350°F ou 180°C. merci et bonne realisation 1 génoise. 140 g de sucre cristallisé. 140 g de farine
sablés au caramel et amande

sablés au caramel et amande

150 g de sucre glace. 3 jaunes d oeufs +1 oeuf entier. 1 paquet de levure chimique. 100 gr de maïzena. préchauffer le four à 180 °C. placer sur une plaque de cuisson et enfourner , entre 10 et 12 mn. 150 g de sucre glace. 1 oeuf. 100 gr de maïzena. 10 et 12 mn Il faut surveiller parce que ça cuit très vite
tarte amandine

tarte amandine

125 g de beurre ou de matière grasse (le beurre ne doit pas être trop mou). 125 g de sucre glace. 1 pincée de sel. 1 oeuf. 10 g de farine. 6/7 ou 180/200 °C), beurrez et farinez le moule avant de commencer le gâteau. La cuisson se fait à four modéré, comptez entre 15 et 25 min, th. 6/7 ou 180/200 °C. 125 g de beurre. 125 g de sucre glace. 1 pincée de sel. 1 oeuf. 10 g de farine. 6/7 ou 180. 15 et 25 min, th. 7 ou 180
Gateau basque garni

Gateau basque garni

180 g de sucre semoule ( 150 g pour moi ). 2 jaune d oeuf + 1 entier. 1/2 paquet de levure chimique. 1 pincée de sel. dans un grand bol ( petrin pour moi) fouetter le beurre , les oeufs, la vanille le sel et le sucre a fin d obtenir un mélange homogène et mousseux , ramasser avec la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte molle , diviser en deux part égale , étaler une dans un moule rond de 23 cm de diamètre et étaler la deuxième pâte sur du papier sulfurisé et mettre les deux au frais pour au moins 1 heure. garnir le fond de pâte étalé avec la crème pâtissière et couvrir avec le le deuxième disque et enfourner dans un four préchauffée a 180°C pour 30 mn. 2 jaunes d oeufs +1 oeuf entier. 120g de sucre blanc. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux. 180 g de sucre semoule. 150 g pour moi. 1 entier. 1 pincée de sel. 1 oeuf. 120g de sucre blanc
monkey brioche au caramel (brioche puzzle )

monkey brioche au caramel (brioche puzzle )

125 lm de lait tiède. 1 pincée de sel. 1 cas + 1/3 de cas de levure sèche ( 10 gr ). 1 oeuf entier. 150 g de sucre semoule. 200 ml de crème 35 / (15 / pour moi). dans un grand bol ( pétrin pour moi) mettre les ingrédients sec , bien mélanger , creuser un puits au centre et ajouter l oeuf et l huile , bien mélanger pour amalgamer le tt ensuite ramasser avec le lait pour obtenir une pâte homogène et molle , ajouter de l eau si nécessaire , laisser reposer 10 mn dans un endroit chaud ( micro onde pour moi ). reprendre la pâte et la pétrir encore qlq minutes , elle doit être très souple et lisse ( laisser encore reposer 20 mn au chaud ), rouler en boudin et détailler avec un couteau en petits morceaux , les enrober de chocolat en poudre , ou de sucre roux , et mettre dans des ramequins ou des caissettes sur un fond de caramel ( environ 1 cac) et laisser gonfler environ 10 a 15 mn au chaud , enfourner dans un four préchauffé a 200°, a la sortie du four arroser de caramel au beurre sale et décorer de noix selon le goût. 125 lm de lait tiède. 1 pincée de sel. 1/3 de. 1 oeuf. 150 g de sucre semoule. 10 mn dans un endroit chaud ( micro onde pour moi ). 10 a 15 mn au chaud
croquet bicolore

croquet bicolore

1/2 paquet de levure chimique ( =5 g). pour façonner a l aide d un rouleau a pâtisserie , sur un plan de travail farinée , abaisser la pâte blanche et superposer de pâte au cacao et rouler en boudin abaisser avec la paume des mains badigeonner le dessus avec un jaune d oeuf battu diluer dans un peu de lait et cacao et décorer avec le dos d une fourchette , cuire dans un four préchauffée a 160°C15 a 20 mn environ. découper en paves et remettre au four afin de sécher encore 10mn. 15 a 20 mn environ
granita ( sorbet au citron , creponné)

granita ( sorbet au citron , creponné)

dans un grand bol mettre tt les ingrédients et fouetter a l aide d un batteur électrique environ 10 a 15 mn pour bien mousser la préparation , mettre au congélateur pour 30 mn , retirer et a l aide d une fourchette racler le mélange , remettre au congélateur pour 15 mn et répéter l opération 2 fois encore. 10 a 15 mn pour bien mousser la préparation , mettre au congélateur pour 30 mn , retirer et a l aide d une fourchette racler le mélange , remettre au congélateur pour 15 mn et répéter l opération 2 fois encore