recettes de tartes au chocolat

recettes de tartes au chocolat

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Tarte au poires soleil (Valrhona) et bonne année 2014

Tarte au poires soleil (Valrhona) et bonne année 2014

Aujourd'hui je partage avec vous cette tarte, une deuxième tirée de mon livre l'encyclopédie du chocolat Valrhona qui attendait d'être publier depuis un moment mais comme mes bout'chous sont tombés malade je n'ai rien pu faire d'autre que de m'occuper d'eux, et puis après c'était mon tour bien sûr mais là ça va grâce à Dieu je me sens beaucoup mieux
Tarte chocolatée aux poires

Tarte chocolatée aux poires

Effritez du bout des doigts. Mettez la farine, le sel, le cacao et le beurre en petits morceaux dans une jatte
Tarte panna cotta et kiwi

Tarte panna cotta et kiwi

Sur une pâte sablée cacaotée se niche une couche crémeuse de panna cotta vanillée et sur laquelle sont disposées joliment en rondedesmorceauxde kiwi
Tarte au chocolat et aux framboises

Tarte au chocolat et aux framboises

Pétrir idéalement au robot, mais avec un peu de courage et vos petites mimines, vous pouvez parfaitement y arriver
Tarte chocolat blanc et framboises

Tarte chocolat blanc et framboises

Quand j'ai vu cette jolie tarte sur le blog deLaurette, j'ai craqué et je me suis mise en cuisine. - des framboises
Tarte crousti-fondante à la poire, chocolat et noix

Tarte crousti-fondante à la poire, chocolat et noix

J'avoue que je ne résiste pas à l'association chocolat/noix et comme la poire se plaît très bien avec les deux, j'ai associé les trois dans une tarte haute en saveurs, un délice pour les papilles
Tarte chocolat et marmelade d'orange

Tarte chocolat et marmelade d'orange

Un fond de tarte croustillant parfumé aux zestes d'orange , un lit demarmelade d'orange amères, le tout recouvert d'une crème auchocolat noir
Tarte chocolat abricots et crumble

Tarte chocolat abricots et crumble

Je me suis inspiré d'une recette tirer du livre l'Atelier Tartesde Cathrines Kuluger ed. Une tarte ultra gourmande composée d'une pâte croustillante, d'un flan fondant auchocolat, d'abricots rôtis et comme si cela ne suffisait pas, le tout est recouvert d'un crumble à la poudre d'amande