Recettes de yassa au poisson

Poulet Yassa

Poulet Yassa

Senegalese Chicken yassa . Senegalese Chicken yassa
Poulet Yassa (Sénégal)

Poulet Yassa (Sénégal)

Le yassa (d'un mot créole de Casamance signifiant « frire ») est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée (yassa à la viande - Yassa Yapp en wolof), de poulet (yassaau poulet ou poulet yassa) ou de poisson (yassaaupoisson)
Poulet Mafé

Poulet Mafé

C'est des deux plats les plus connus en dehors du continent africain avec le yassa. Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide
yassa au poulet(1 ére version)

yassa au poulet(1 ére version)

ce plat peut se faire avec de la viande ou du poisson,vous pouvez ajouter dans la sauce des olives ,des oignons blancs,des cornichons et de la macédoine de légumes

Yassa marocain de poisson

Servez alors le poisson avec la sauce de cuisson. Ajoutez le poisson et cuisez à feu doux pendant une dizaine de minutes
Poulet Yassa

Poulet Yassa

cette sauce se cuisine autant avec le poisson que la viande. le yassaau poulet. Nous faisons un tour au Sénégal avec la recette de ce jour
Poulet Yassa avec couscous

Poulet Yassa avec couscous

I gros morceau de chou coupé en gros quartier. Mélanger l’huile, le poulet, les oignons, le jus de citron, le vinaigre, la feuille de laurier, la moutarde de Dijon, le bouillon de poulet dissous avec une tasse d’eau, la sauce de soja, le sel et le poivre ensemble sauf les légumes
Écrasé de carottes aux saveurs exotiques

Écrasé de carottes aux saveurs exotiques

Saumon rôti au miel et au sésame, Cabillaud façon Thaï & lait de coco, Bouchées croustillantes de poulet, Burger french touch, Émincé de bœuf au sésame et ses légumes croquants, Poulet Yassa, Couscous à la marocaine, Tagliatelle ausaumon, Boulettes de bœuf façon tajine, Penne bolognaise, Rhum Cactus

Yassa au poisson

Servez le Yassaaupoissonaccompagné de riz blanc ou avec des pomme de terre en tranches. Retirez ensuite le poisson de la poêle que vous aviez utilisé et incorporez l’oignon que utilisé pour la marinade