Recettes de verrine sucré salé

Verrine aux radis et au chèvre

Verrine aux radis et au chèvre

Salé et poivré selon votre goût. Versez le tout dans des verrines et décorez avec des rondelles de radis et des brins de ciboulettes
Verrine Bretonne façon Tiramisù..

Verrine Bretonne façon Tiramisù..

Dans une assiette ajouter le sirop de caramel avec un peu d'eauProceder au montage de la verrine, biscuits trempés, pommes, caramel au beurre salé (fondu), preparation fromagère et ainsi de suite
Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé

Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé

Il restera des billes pour une autre recette ( salade, verrines, …) et quelques choux (on peut les remplir d’une crème pâtissière ou d’un curd pour un dessert)
Trio de verrines salées

Trio de verrines salées

Ajouter une pincée de sucre pour relever le côté sucré de la carotte. Trois petites idées de verrines pour un apéritif ou un brunch, simples, rapides et bien colorées
Fraisier destructuré

Fraisier destructuré

Je l'ai décliné en verrine avec une ganache montée à la pistache. 125g de pistaches crues, non salées, et émondées. Emietter 1 ou 2 palets bretons par verrine. 125g de pistaches crues, non salées, et émondées
Crème d’artichaut au chorizo et aux noisettes

Crème d’artichaut au chorizo et aux noisettes

artichaut chorizo entrée fromage noisette saléverrine. J’ai choisi aujourd’hui de le préparer différemment, j’ai suivi mon inspiration, et mes petites verrines ont bien plu à ma petite tribu
Mousse de betterave au cumin

Mousse de betterave au cumin

Aujourd’hui, je vous propose de petites verrines de mousses de betterave délicatement parfumées au cumin et au chèvre
Banoffee pie

Banoffee pie

Je vous le présente sous forme de verrine mais on le trouve souvent en tarte. Pour ceux qui aiment, remplacer le caramel sucré par un caramel au beurre salé
Mousse aux spéculoos sur lit de caramel

Mousse aux spéculoos sur lit de caramel

Verser un fond de sauce caramel beurre salé dans chaque verrine. Répartir dans les verrines. C’est reparti pour un petit Tour en cuisine, cette fois dans la cuisine de Joy du blog Les délices sucréssalés de Joy
Biancu manciari  {biancomangiare, blanc-manger}

Biancu manciari {biancomangiare, blanc-manger}

J’ai servi ce dessert traditionnel dans une petite verrine ronde reçu par Boutik by Comatec. Le lait d’amande du commerce était déjà sucré ( au sirop d’agave) j’ai donc réduit la quantité de sucre
crumble de fraises

crumble de fraises

Vous pouvez présenter aussi ce crumble fraises thermomix en verrine. Voir aussi nos autres crumbles sucrées thermomix