Recettes de verrine salade

Salade au saumon fumé et à l’avocat

Salade au saumon fumé et à l’avocat

Ajoutez également une portion de champignons à la grecque, les oignons grillés, et une petite verrine contenant la sauce

Verrine mascarpone et yaourt à l'orientale

Déposez la salade de fruits frais et confits au fond des verrines. Pour finir et apporter un croquant agréable à votre dessert, parsemez le dessus de vos verrines de pistaches et noix grossièrement hachées ainsi de pignons de pin (entiers)
Salade d’inspiration tex-mex

Salade d’inspiration tex-mex

La version verrine pour une entrée, un apéritif ou un buffet est aussi envisageable. Il ne manquait plus que la salade inspirée des saveurs tex-mex
Verres en Biscuits

Verres en Biscuits

Ensuite déposer de la pâte à l'intérieur de la verrine tout en lui donnant la forme du verre, vous faites comme quand vous déposer votre pâte dans un moule à tarte sauf que là c'est une verrine
Boulettes apéritives au surimi

Boulettes apéritives au surimi

J’ai proposé deux bouchées par personnes accompagnées par une petite verrine de salade et une autre de mousse de betterave, dont je vous parlerai prochainement, pour un apéro assez léger tout en remplaçant l’entrée

Cheesecake courgette et curry

Dans chaque verrine, ajouter les courgettes au curry puis le mélange au philadelphia. Une idée d'entrée délicieux ou bien un plat complet en accompagnant avec de la salade ou un autre légume pour une assiette équilibré
Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé

Tartare de légumes, vinaigrette en billes et chou salé

Il restera des billes pour une autre recette ( salade, verrines, …) et quelques choux (on peut les remplir d’une crème pâtissière ou d’un curd pour un dessert)
Tiramisu citron et spéculoos

Tiramisu citron et spéculoos

Dans chaque verrine, déposer une cuillerée généreuse de lemon curd. Les ingrédients pour 6 à 8 verrines moyennes. Salade de fruits à la noix de coco 6 8 verrines moyennes
Makis au fromage de chèvre, oeufs de lump et pomme verte

Makis au fromage de chèvre, oeufs de lump et pomme verte

Pour utiliser des restes le lendemain de Noël, j'ai eu l'idée de faire des makis avec le fromage de chèvre bien égoutté, un reste de pommes vertes de ma verrine avec le magret fumé, et quelques feuilles de salade, ainsi que des oeufs de lump
Crème de Brocciu à la Rosette

Crème de Brocciu à la Rosette

De petites verrines de crème de Brocciu à la Rosette, voilà mon dernier essai pour l’apéro. Apéritif, Entrée, Salade Pour