Dans les verrines, disposerdans le fond une couche d’avocat, une couche de crème fraiche/boursin, puis une couche de saumon fumé découper en petits morceaux
Desverrines bicolores aux couleurs de Noël, rapide et facile à faire. les verrines. Le plus compliqué est quelquefois de trouver un avocat mûr, il faut l'acheter quelques jours à l'avance, pour la betterave, vous en trouverez bien souvent déjà cuites au rayon légumes
Dans vos verrines, mettre la créme d'avocat puis votre crabe. Dans un mixeur, mettre l'avocat, la crême, le jus de citron (selon goût), le piment et le sel
Aussi, je profite d'un moment de calme dominical (les enfants, écrasés par la chaleur accablante de ces derniers jours, n'ont jamais été aussi dociles pour ne pas dire amorphes) pour vous proposer une idéedeverrine rafraîchissante toute simple mais fort agréable
Une petite verrine à refaire, même pour une entrée. J’avais un peu peur que cela soit trop acide avec le jus de citron vert dansl’avocat et les suprêmes de pamplemousse
Celui du jour est "Apéritif de Noël (sauf verrine)". Une recette avec del'avocat, que je propose aussi à Claudine pour le défi "Cuisinons de saison" du mois dedécembre
A l'aidededeux cuillères, verser la mixture dans une petite verrine. Déposer à l'aided'une poche à douille cette chantilly au chèvre sur la mousse au avocat
