Recettes de verrine bavarois vanille

Recette des madeleines de Philippe Conticini

Recette des madeleines de Philippe Conticini

Verrines crème glacée pistache et abricots rôtis de Philippe Conticini. Je suis donc partie sur un entremet fruité composé de deux mousse, et non de crèmes bavaroises un peu plus « lourdes » en bouche
Verrine façon bavarois vanille/kaki

Verrine façon bavarois vanille/kaki

Une fois le bavarois pris, décorez vos verrines selon vos envies. Alors j'ai opté pour des verrines et sans génoise ni biscuit

Verrine bavarois vanille

Retirez la gousse de vanille. 2 Faites bouillir le lait dans une casserole avec la demi-gousse de vanille. Répartissez ces bavarois dans 4 verrines, puis gardez les pendant 2 heures au réfrigérateur
Bavarois passion framboise sur son sable citron vert

Bavarois passion framboise sur son sable citron vert

Si il y a bien un dessert dont je ne me lasse pas, c'est le bavarois passion framboises, apres la version cercle (recette ici), la version verrine (recette ici) voila la version en dome sur son sablé au citron vert, c'etait vraiment trop bon