Recettes de veau en cocotte

Les secrets du rôti de veau en cocotte

Les secrets du rôti de veau en cocotte

rôti de veau aux carottes et jeunes oignons. Faire fondre un peu de beurre dans une cocotteen fonte et y déposer la viande sans la faire griller
Cocotte de veau aux chorizo et olives

Cocotte de veau aux chorizo et olives

Ne faites pas la grimace , cette saison a aussi ses bons côtés car on peut ressortir les cocottes et commencer à mijoter de bons petits plats comme ce sauté de veau au chorizo et olives
Veau marengo à la cocotte minute

Veau marengo à la cocotte minute

Delayer le fond de veau dans l'eau et verser le tout. et bien je ne suis pas d'accord car à la cocotte minute la viande est vraiment super bonne et en plus c'est plus rapide
blanquette de veau à la cocotte minute

blanquette de veau à la cocotte minute

Dans la cocotte, diposer les morceaux de veau couper en cubes. Réserver le jus et remettre la viande à cuire dans la cocotte avec le beurre et la farine bien mélanger, ajouter le jus de cuisson,le mélange oignons-champignons
Une blanquette de veau à la cocotte minute

Une blanquette de veau à la cocotte minute

La blanquette de veau est un plat typiquement français, normalement à base de veau, carottes et sauce au beurre
veau a l'orientale

veau a l'orientale

dans une cocotte mettre une cuil a soupe d huile d'olive. puis les legumes coupés en gros des. faire bienrevenir
Veau marengo

Veau marengo

Dans une cocotte, faites chauffer un fond d'huile et faites dorer la viande coupé en morceaux. En général, je fais souvent de la blanquette avec la viande de veau
Veau Marengo.

Veau Marengo.

Faire chauffer un peu d'huile et un peu de beurre dans une cocotte. VeauMarengo. Est-il nécessaire de vous rappeler l'origine de ce plat qui daterait de l'ère napoléonienne
Veau marengo

Veau marengo

Le veaumarengo est une recette que j’avais envie de réaliser depuis déjà quelques semaines, mais j’attendais de recevoir la cocotteen fonte ronde que j’avais commandé au Père Noël, et qui s’avérait parfaite pour passer de la flamme au four, comme le demande cette recette
Curry de Veau à l'Indienne

Curry de Veau à l'Indienne

J'aime trop ces saveurs venues d'ailleur, ces epices et cette douceur , habituellement j'y ajoute des amande effilées légèrement grillés pour un coté croquant , accompagnez ce plat d'un riz basmati et biensur du Cheese Naans dont voici la recette ICI
Rouelle de veau mijotée à la provençale

Rouelle de veau mijotée à la provençale

- Emincer les oignons et les ajouter dans la cocotte avec un verre d'eau. Ici il y a beaucoup de sauce mais ce n'est qu'une présentation pour la photo
Blanquette de veau ( à ma façon )

Blanquette de veau ( à ma façon )

Ce soir c'est blanquette de veau , enfin à ma façon lol étant donner que je n'aime pas les champignons je n'en ai pas mis mais vous pouvez en rajouter

Rôti de veau

Dans une cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Entre-temps, dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, la cassonade, la sauge et l'eau